O regresso de Pancas aos grandes tintos
Região de bons vinhos, brancos e tintos, é em Alenquer que a Quinta de Pancas faz vinhos há algum tempo. Uma história com altos e baixos, que recentemente se reencontrou e que se soube reestruturar e se posicionar novamente "lá em cima", visível em algumas referências topo de gama que têm sido apresentadas recentemente.
Um desses casos é este Grande Reserva, um tinto Regional Lisboa, lote das castas Touriga Nacional (50%), Alicante Bouschet (30%) e Petit Verdot (20%), com estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor intensa, aroma dominado pela barrica, mas a relevar também notas de fruta compotada, sugestão vegetal, notas de graxa, o floral a surgir mais tarde, encorpado, tanino luxuoso, boa frescura, um grande vinho, opulento mas sofisticado.
Avinhado a 14 de Julho de 2018
#avinhar
Sem comentários:
Enviar um comentário