Um monocasta Boal, vindo das terras altas de Cidrô
A Quinta de Cidrô é uma das emblemáticas quintas da Real Companhia Velha, localizada perto de São João da Pesqueira, em cota alta em pleno coração do Douro Vinhateiro, um local associado com a inovação e experimentalismo da empresa.
O Boal é um dos vários monocastas produzidos nesta quinta, uma espécie de tubo de ensaio mas com alguma escala, que chegam ao público. Um DOC Douro, que apresenta uma cor amarelo palha, com alguma intensidade, embora ainda jovem, e um aroma fechado, com notas de madeira, leve manteiga e sugestão mineral. Um vinho macio, cremoso, com algum volume, boa boca e boa persistência, com final fresco com leve presença de madeira.
Um vinho equilibrado, agradável, pronto a beber, embora me pareça que ainda irá crescer um pouco mais com o envelhecimento.
Avinhado a 9 de Julho de 2017
#avinhar
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