quarta-feira, 22 de junho de 2016

Cavala com Bruschetta

Qual o vinho que escolheria para acompanhar uns filetes de cavala com bruschetta?


A cavala é um peixe denso, que facilmente fica seco com a confecção e de sabor intenso. A bruschetta não é mais do que uma fatia de pão tostada em azeite, aromatizada com alho, que depois leva tomate e manjerição.

Qual o vinho que escolheriam para acompanhar esta combinação de sabores?

#enogastronomia
#avinhar

1 comentário:

  1. Espumante Vinha Formal 2008. Saudações, Cristiano

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