quinta-feira, 23 de junho de 2016

Quinta de São Lourenço espumante branco 2007

Quase uma década depois, já está disponível o espumante Quinta de São Lourenço 2007



Um espumante bruto DOC Bairrada, da Quinta de São Lourenço, produzido pelas Caves do Solar de São Domingos, pelo método clássico, um lote das castas Baga, Arinto e Maria  Gomes, com 11.5%.

Cor amarela, com nuances douradas. Um vinho aromático, com notas doces de pão, tipo brioche, sugestão de resina e de fruta cítrica. Encorpado, fresco e seco, um espumante de bolha fina e persistente, boa boca e boa persistência, com final em harmonia.

Um espumante ao estilo "champagne", também produzido através do método clássico, mas feito na Bairrada e com castas nacionais. Muito agradável, ainda jovem, com um preço muito acessível.

Avinhado a 15 de Junho de 2016

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