terça-feira, 1 de dezembro de 2020

Casa da Passarella tinto 2009

 Chegou a hora da Casa da Passarella


Já foi apresentado o novo ícone da Casa da Passarella, um vinho da colheita de 2009 lançado em 2020, uma homenagem ao passado da casa e ao seu património vitícola, mas também um vinho que projecta o futuro da casa e do potencial da região do Dão, com vinhos de grande longevidade, de frescura, de elegância, ao nível de qualquer grande região do Mundo.

Engarrafado em 2011, é um vinho que resulta de um lote de cerca de 20 castas, com predominância de Jaen, TN, Tinta Amarela, Baga, de uma vinha com cerca de 80 anos, tendo feito 18 meses de estágio em barricas de 225l, estando em garrafa desde então.

Cor rubi, intenso mas não opaco, aroma ainda com fruta primária, cereja e fruta do bosque, notas de madeira, leve balsâmico, leve couro e químico (graxa), conjugado com leve frescura vegetal típico da região, pinheiro e caruma. Concentração mas com elegância, fresco, um vinho moderado no volume, seco, de tanino bem firme mas muito fino.

São 3.000 garrafas que estarão disponíveis a um PVP de 200€.

#avinhar

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