Le Haut-Lieu 2009 moelleux

Mais um adocicado...

Que gozo que estes vinhos dão, um vinho em que sentimos algum açúcar mas que o palato é fresco e quase... seco! Ainda há poucos meses tive oportunidade de beber um outro exemplar deste produtor, embora de outra parcela, mas com menos 20 anos de idade, e uma das questões que coloquei na altura foi como seria o vinho enquanto jovem. Aqui está a resposta, embora já tenha 10 anos de idade...

Um Chenin Blanc, da denominação de Vouvray, um branco moelleux ("adocicado") com aroma doce, notas de marmelada, leve caramelo, baunilha, mas num conjunto elegante e nada enjoativo, um vinho num estilo meio-doce, mas com frescura presente, que lhe confere leveza e elegância, num equilíbrio que nem sempre será fácil de atingir.

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