inniskillin 2015 Riesling Icewine

Vinhos para beber pelo menos uma vez na vida.

Digo para beber pelo menos uma vez na vida pois não são vinhos acessíveis, pois uma meia garrafa atinge facilmente uma centena de euros, contudo, são vinhos muito especiais, muito raros, com um carácter muito próprio, e que só por isso já merecem uma prova cuidada.

O produtor é provavelmente o mais conhecido internacionalmente, inniskilin, uma referência de icewine, aqui um monocasta Riesling, vinhos feitos na Niagara Peninsula. Um vinho de cor dourada, com um aroma doce mais cheio de nuances, com notas como Fruta em passa, favo de mel, borraha ou eucalipto, num conjunto muito doce, muito fresco, muito equilibrado, a chamada pura expressão da fruta, num vinho de grande qualidade. A experimentar.

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