Todos temos gostos estranhos...
Mais uma casa provada, desta vez um vinho do produtor Domaine Labet, um vin jaune feito com base na casta Savagnin, com um estágio de 89 meses em madeiras usadas de 228L. Uma pequena preciosidade, de aroma amargo, conjugando fruto seco, madeira e fruta cristalizada, num conjunto cremoso, seco, de grande expressão mineral, fino e de grande nível. Gosto disto!
#avinhar
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