O "entrada de gama" deste vigneron
Um vigneron de Champagne, Bérêche & Fils, uma casa familiar desde 1847, localizada em Ludes, na montanha de Reims.
Um BSA (Brut sans année), com uma dosage de 7g, que resulta do lote das três castas rainhas da região: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. Uma produção de cerca de 70.000 garrafas anuais, um espumante com um estágio entre 24 e 36 meses, que revela notas de biscoito e manteiga, sugestão mineral, um vinho bem seco mas equilibrado, mineral, alguma rusticidade, final seco e fresco, com uma expressão de puro giz. Muito agradável, dá prazer e sem ofender (demasiado) a carteira.
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