Dom Pérignon 2009 Vintage

um clássico... feliz ano novo!

Um dos grandes clássicos da região de Champagne, um dos nomes mais conhecidos, o espumante que faz homenagem a Dom Pérignon, aquele que é considerado por muitos como o "pai" do Champagne.

Um espumante da casa Moët & Chandon, que pertence ao grupo LVMH, o maior grupo de artigos de luxo do mundo, um vintage da colheita de 2009, notas de tosta e barro, complexo e evoluído, fresco e mineral, encorpado e com leve rusticidade do Pinot Noir conjugado com a frescura e elegância da Chardonnay. Não é o champagne que mais me impressionou, mas é um clássico, e muito bom.

A todos, um excelente ano novo, cheio de bons vinhos, não só tranquilos mas também espumantes e fortificados, em boa companhia, com saúde e boa disposição!

#avinhar

#champagne #vintage #brut

#sparkling #wine #france