O licoroso não fortificado
Estranho? Sim, se diz licoroso, é porque teve adição de álcool. Mas neste caso, não é verdade, é um vinho que não tem álcool adicionado, e que a natureza deixa chegar aos 18,5% de álcool e ainda obter um vinho de estilo meio-doce...
Czar de José Duarte Garcia é uma referência na região, são vinhos únicos, distintos, de pequena produção mas de grande qualidade, pouco acessíveis logo pela quantidade mas também pelo preço. Este DOP Pico, dos Açores, é um vinho que resulta do lote das castas Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantês do Pico, apresenta uma bonita cor dourada, com aroas de caramelo salgado, tostados, alperce, um vinho vulcânico, fresco, levemente amargo mas num estilo meio-doce.
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