O doce nunca amargou...
... e há algum tempo que não provava um colheita tardia, e este em particular, o Quinta da Mata Fidalga, foi a primeira vez.
De cor dourada, de aroma doce, dominado por alperce seco, marmelo, mel, leve madeira e fungo, um vinho doce e viscoso mas com acidez elevada que lhe confere frescura e equilíbrio, um belíssimo Late Harvest, de Podridão Nobre, de grande nível.
Avinhado a 11 de Julho de 2018
#avinhar
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