Um tinto Tirado a Ferros
O Tirado a Ferros tinto, vinhos feitos pelo Pimentel Pereira, vinhos de nicho, feitos a partir de vinhos muito velhas, pouco produtivas, com o propósito de chegar a vinhos de grande nível.
Este tinto 2015 teve uma produção de 1950 garrafas numeradas, numa produção muito cuidada, um vinho que apresenta um aroma elegante, caruma, notas florais, alguma barrica, fruta preta e notas de terra, profundo, concentrado, com boa acidez, muito persistente, tanino firme mas polido, grande Dão (não procurem no rótulo e contra-rótulo, o vinho não é certificado), ainda jovem, para guardar!
Avinhado a 8 de Junho de 2018
#avinhar
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