quinta-feira, 1 de março de 2018

Château Léoville Barton 2002

Um clássico de Bordéus, 15 anos depois.

Um dos clássicos châteaus franceses, Léoville Barton, já clássificado em 1855, tendo ganho a designação de "Second Grand Cru", lotes onde predominam o Cabernet Sauvignon, normalmente temperados com Merlot e Cabernet Franc, com estágio em barricas de carvalho novas e usadas.

Já sem os aromas primárias de fruta, resultado da evolução em garrafa, um vinho que apresenta notas de couro e herbais, de cabernet com evolução. Já com elegância, um pouco vegetal, um vinho amplo e boa persistência, ainda bem vivo, como só os grandes vinhos conseguem.

Avinhado a 09 de Dezembro de 2017
#avinhar

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