O primeiro rosé Quinta de Camarate
A Quinta de Camarate pertence a Domingos Soares Franco, enólogo e vice-presidente da empresa José Maria da Fonseca, o mais antigo produtor de vinhos de mesa (Periquita) e de moscateis em Portugal.
É dos 39 ha de vinha desta quinta que saem as uvas que dão origem a esta nova referência, um vinho regional Península de Setúbal, uma pequena produção de 5.800 litros que resultam do lote das castas Touriga Nacional (72%) e Cabernet Sauvignon (28%), vinificado em bica aberta e sem estágio em madeura. Um vinho de cor rosa intenso, com leve tonalidade violeta, com aroma a toranja, alguma fruta vermelha e leve floral. Um rosé seco, com boa frescura, fruta discreta e leve sensação mineral, com elegância e profundidade, com um final bem persistente, seco e fresco.
Uma novidade, um vinho acessível (PVP: 6,99€), um rosé interessante. A conhecer.
Avinhado a 18 de Maio de 2017
#avinhar
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