Aí está ele, o novo Garrafeira da Quinta das Bágeiras
Um clássico da região, um DOC Bairrada lote das castas Maria Gomes e Bical, vinificados à antiga, em lagar e com estágio em tonel, com posterior envelhecimento em garrafa.
A colheita 2015 apresenta uma cor amarelo palha, ainda com tom cítrico, e um aroma mineral, leve resina típico dos vinhos da casa, leve floral da Maria Gomes e sugestão de erva doce, a dar um toque levemente doce ao aroma, embora mantendo um perfil fresco. Um branco encorpado, cremoso, seco e bem fresco, um ano em que sente-se uma fruta um pouco mais madura, o que lhe permite um consumo mais prematuro.
A colheita 2015 apresenta uma cor amarelo palha, ainda com tom cítrico, e um aroma mineral, leve resina típico dos vinhos da casa, leve floral da Maria Gomes e sugestão de erva doce, a dar um toque levemente doce ao aroma, embora mantendo um perfil fresco. Um branco encorpado, cremoso, seco e bem fresco, um ano em que sente-se uma fruta um pouco mais madura, o que lhe permite um consumo mais prematuro.
Uma referência para se beber ao longo dos tempos, 10, 20, 30 anos, quem sabe...
Avinhado a 20 de Maio de 2017
#avinhar
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