A estreia deste produtor nos espumantes
Pois é, trata-se do primeiro espumante produzido pela Vinilourenço, um produtor do Douro Superior, que se inicia nos espumantes com este espumante natural Doc Douro, um monocasta Viosinho.
O aroma é fresco, com pêra, algum ananás e leve biscoito. Um espumante seco, belíssima frescura, com ligeira cremosidade, num bom equilíbrio entre peso e frescura, o que lhe confere alguma elegância, com bolha fina a acompanhar o final persistente do vinho, fresco e alguma mineralidade, discreto na fruta e com leve presença das típicas notas de fermento.
Uma grande estreia no mundo dos espumantes, mais um exemplar da região do Douro, que vem engrossar o lote de bons espumantes da região.
Avinhado a 15 de Maio de 2017
#avinhar
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