quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Avô Fausto tinto 2013

Uma novidade da Quinta das Bágeiras


Lançado recentemente, foi a minha primeira prova desde tinto feito da casta Baga, típica da região da Bairrada onde a Quinta das Bágeiras se insere.

Um tinto que apresenta uma cor um pouco aberta, num registo invulgar nos dias de hoje, e com aroma balsâmico, com notas terrosas e alguma ginja. De perfil um pouco mais ligeiro, que procura elegância e frescura, ainda com o tanino bem presente e.cheio de juventude. 

Uma espécie de Pinot da Borgonha, mas da Bairrada e de Baga. Para guardar uns anos!

Avinhado a 5 de Janeiro de 2017
#avinhar

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