Uma (leve) proposta da Companhia Agrícola do Sanguinhal...
O Verão já terminou, mas o calor ainda não nos abandonou, pelo que, um vinho Leve, com baixo teor alcoólico (9.5%) e com frescura, ainda vai bem, nem que seja como aperitivo.
O Sôttal apresenta um aroma exuberante, bem frutado e fresco, marcado sobretudo pela casta Moscatel, que faz companhia ás castas Arinto e Vital deste lote. Um leve com alguma estrutura, frutado, ligeiramente adocicado mas com boa frescura e ligeiro pico a dar vida, um vinho simples mas agradável e acessível (3.50€), bem fresco como aperitivo ou para uma mesa "oriental" onde predominem comidas adocicadas e especiadas.
Avinhado a 1 de Setembro de 2016.
#avinhar
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