sábado, 4 de junho de 2016

Vale da Capucha branco 2013 Arinto

Mais um monocasta Vale da Capucha, desta vez um Arinto, de 2013.


São vinhos de agricultura biológica, embora ainda não estejam certificados. Na adega, a intervenção é minimalista, com um mínimo de sulforoso adicionado e correcções adicionais, um vinho sem qualquer estágio em madeira.

Nesta fase apresenta uma cor amarela, com tom dourado. Aroma fechado, com sugestões frescas e minerais. Seco, tenso, muito comprimento e boa persistência, calcário com um toque salgado, seco e cítrico.

Um belíssimo Arinto, cheio de frescura, que reflete o seu terroir.

PVP: 14-15€

Avinhado a 2 de Maio de 2016

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