domingo, 1 de dezembro de 2019

Casa do Capitão-mor 2016 Alvarinho Sobre-lias


Uma novidade deste produtor



A Casa do Capitão-Mor é uma referência do produtor Quinta de Paços, e que lançou este Alvarinho "sobre-lias", um DOC Vinho Verde da sub-região de Monção e Melgaço, um vinho com 2 anos e 10 meses de estágio sobre borras, com estágio parcial e fermentação malolatica em barricas (12,5% de álcool).

De cor amarelo palha intenso, um vinho com um aroma cítrico e com tropical fresco (ananás), leve barrica, sugestão de panificação, um Alvarinho rico na textura, cremoso, de mesa, que recomendo para o Outono e que pode ir para a garrafeira.

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