terça-feira, 5 de fevereiro de 2019

Horácio Simões tinto 2015 Grande Reserva Vinhas Velhas

Há Castelão e Castelão, há ir e voltar


O Castelão é uma variedade que tem sido desconsiderada, olhada por muitos como uma coisa do passado, de vinhos difíceis, rústicos, telúricos, um estilo "velho mundo", o que será verdade, mas que não é necessáriamente mau, antes pelo contrário.

Este é o topo de gama nos vinhos tranquilos da família Horácio Simões, um monocasta Castelão, de vinhas velhas, com estágio em barricas de carvalho, um vinho que apresenta um aroma com notas de barrica, resina de pinheiro, geleia, um tinto encorpado e cheio de tanino e nível considerável de acidez, um vinho ainda muito jovem, mas que continuará o seu percurso de evolução. Um grande vinho, que apenas necessita de um pequeno luxo, de tempo, por isso, há que ir provar e depois voltar...

#avinhar

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