Um espumante de raça.
Um espumante produzido pela Casa Cadaval, um dos poucos espumantes produzidos na região do Tejo, um DOC 100% Pinot Noir, espumantizado através do método tradicional como mandam as regras para a produção de espumantes que ambicionem uma qualidade superior.
De aroma delicado, com ameixa branca, notas doces de brioche, este é um espumante espumante cremoso, seco, com boa frescura, e de bolha fina. Um espumante agradável, bem feito, estruturado, de acidez moderada, o que o torna mais pronto ao consumo.
Avinhado a 9 de Fevereiro de 2018
#avinhar
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