É ano de abrir os 2008!
Suspeito que este ano irei falar de vários vinhos de 2008, vinhos que estão guardados e que atingem este ano a bonita marca de uma década de vida. Este é o primeiro de 2008 a ser apresentado, um vinho provado mesmo no final de 2017, ainda com 9 anos de vida, a fazer 10 agora em 2018.
Um monocasta Viosinho, um Reserva DOC Douro, com 13% de álcool. Um vinho de leve tom dourado, que apresenta uma leve nota de evolução no nariz, nuances de mel, mas num conjunto ainda cheio de frescura. Um branco cremoso e mineral, elegante, seco mas com leve sensação doce da evolução, amplo e bem persistente.
Um vinho que mostrou uma nobre evolução ao longo destes anos, quase uma década de idade, com com mais uns bons anos pela frente!
Avinhado a 25 de Dezembro de 2017
#avinhar
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