Está no papo...
Um monocasta Touriga Nacional, mas com uvas de duas vinhas, uma que pertenceu à Passarela (PA) e da vinha do Outeiro, da Quinta da Pellada (PE).
Bebido com uma década de idade, um vinho ainda de cor jovem, a notar alguma evolução no nariz, com notas de caixa de sapatos e leve balsâmico. Um vinho de perfil ligeiro, muito fresco, mineral, ainda muito jovem em boca apesar da evolução do aroma, estando elegante, com o tanino muito polido. Um clássico do Dão!
Avinhado a 24 de Novembro de 2017
#avinhar
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