Em Saima também há brutos...
Neste caso, um espumante DOC Bairrada, um blanc de noirs feito a partir da casta Baga, típica na região também nos espumantes, de uma casa que já nos habituou a ter bons vinhos e a bons preços, um lugar seguro para quem não quer arriscar muito.
Um espumante já com algum tempo de garrafa, mas ainda cheio de juventude e de frescura. A cor apresenta um tom cobre, talvez da idade, talvez da vinificação de um blanc de noirs, provavelmente uma combinação dos dois factores. De aroma discreto, com leve nota estágio, é um vinho encorpado e com boa frescura, um espumante seco (bruto), leve resina, alguma cremosidade, bolha fina pouco presente, com boa presença de boca e boa persistência.
De beber e de pedir por mais.
Avinhado a 7 de Junho de 2017
Um espumante já com algum tempo de garrafa, mas ainda cheio de juventude e de frescura. A cor apresenta um tom cobre, talvez da idade, talvez da vinificação de um blanc de noirs, provavelmente uma combinação dos dois factores. De aroma discreto, com leve nota estágio, é um vinho encorpado e com boa frescura, um espumante seco (bruto), leve resina, alguma cremosidade, bolha fina pouco presente, com boa presença de boca e boa persistência.
De beber e de pedir por mais.
Avinhado a 7 de Junho de 2017
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