quarta-feira, 29 de março de 2017

Filigrana tinto 2014

Um trabalho de precisão...



Filigrana é um trabalho ornamental, feito com pequenos fios de metal, soldados de forma a compor um desenho ou forma. Aplicado ao vinho, certamente não teremos metais soldados, mas temos um vinho bem ornamentado, com uma belíssima apresentação e cujo o conteúdo será o resultado de um trabalho de precisão.

Trata-se de uma referência do produtor 100 hectares, um vinho DOC Douro, com 15% de álcool, que apresenta uma cor violeta, intensa, e um aroma cheio de fruta silvestre, bem madura, mas com alguma frescura vegetal, num conjunto doce, intenso, mas nada pesado. Um vinho com muita fruta e boa frescura, macio e intenso, com profundidade e boa persistência, dominado pela fruta com um ligeiro toque de madeira.

Avinhado a 24 de Março de 2017
#avinhar

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