Quinta das Bágeiras branco 2008 Garrafeira

Um verdadeiro clássico, que começa agora a crescer.

O que mais dizer da Quinta das Bágeiras e do Mário Sérgio? São vinhos feitos à moda antiga, sem recurso a grandes tecnologias, lagar, tonel e tempo. De resto, é deixar a matéria-prima falar.

Este é um exemplar da colheita de 2008, um branco que apresenta um leve tom dourado, a mostrar uma ligeira evolução. Aromático, típicas notas resinosas, já acompanhadas de algum mel resultantes do seu crescimento. Encorpado, seco e fresco, um pouco mais delgado do que o habitual, mas com untuosidade. 

 Um belíssimo garrafeira, ainda em evolução. Se os prefer jovens, é começar a beber já, se os prefere com mais evolução, é deixar mais uns anos em estágio.

Avinhado a 5 de Janeiro de 2017
#avinhar