sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Château Lamothe 1995

Já conhece os vinhos de Sauternes?


Um 2º Grand Cru na classificação de Bordéus de 1855, pertencente a Sauternes, onde se produzem vinhos doces sobretudo com a casta Sémillon, afectadas pelo fungo Botrytis Cinerea, mais conhecido por podridão nobre.

Um vinho já com alguma idade, mas límpido na cor e cheio de brilho, com um aroma exuberante, marcado pela laranja confitada e pelas notas do fungo, típicas neste tipo de vinho. Doce, untuoso, boa frescura, uma boa colheita tardia, de uma região que define um estilo.

Avinhado a 18 de Agosto de 2016.
#avinhar

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