O vinho dos anjos?
Um rosé da região de Côtes de Provence, uma região francesa localizada no Sul de França, especializada na produção de rosé, que aliás, define um estilo de rosé - o rosé de provence. Produzido no Château d’Esclans, é um verdadeiro caso de sucesso, uma produção de mais de 3.5 milhões de garrafas que se vendem em todo o mundo, sobretudo nos EUA, sendo já uma referência na região.
Um rosé de aroma delicado com notas de pêssego e toranja e sugestão floral. Um vinho que prima pela elegância, delicado mas com fruta, boa frescura e alguma salinidade, num conjunto de corpo médio, amplo na boca e com boa persistência.
Um Provence muito popular, com muita procura apesar do preço relativamente elevado, bom, correcto e muito agradável, na minha opinião, só não é perfeito por sentir um pouco da força do álcool.
Avinhado a 17 de Agosto de 2016
#avinhar
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