domingo, 31 de julho de 2016

Vértice 2008 Millésime

Um espumante para ocasiões especiais


Os Vértice são uma marca de espumantes produzidos na região do Douro, por uma casa especializada neste tipo de vinho e que faz alguns dos melhores espumantes do país - Caves Transmontanas.

Este Millésime era, à época, uma das suas referências de topo, sendo que hoje em dia já existem outras referências do mesmo patamar e até superiores. Trata-se de um espumante bruto DOC Douro, produzido através do método clássico, de 2008 e com degorgement em Outubro de 2012.

Um aroma elegante, conjugando notas fumadas e maçã com o brioche resultante do estágio prolongado. Um espumante encorpado, seco e com bolha muito fina, amplo e boa persistência, com a sensação doce de brioche, fresco, elegante e mineral.

Um belíssimo espumante em qualquer parte do Mundo!

Avinhado a 10 de Julho de 2016, para celebração da vitória de Portugal no campeonato Europeu de Futebol 2016. #avinhar

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