Que vinho para acompanhar um queijo Camembert?
Gosto muito desde tipo de queijo (aliás, gosto muito de qualquer bom queijo, nacional ou estrangeiro), e Camembert é talvez dos que mais consumo. Um queijo relativamente gordo, denso e untuoso, intenso e cheio de notas amanteigadas.
O que escolher para acompanhar um Camembert? Eu tenho as minhas preferências, gostaria de saber as suas.
#enogastronomia
#avinhar
O que escolher para acompanhar um Camembert? Eu tenho as minhas preferências, gostaria de saber as suas.
#enogastronomia
#avinhar
Ola Luis adoro queijo de todo o tipo e feitio... Mas em relaçao ao Camembert sendo um queijo branco semi-mole e claro que eu normalmente em queijos nao gosto de fugir ao tanino acho que aqui casaria bem o 2013 Monte Meão Tinta Roriz tinto pela suavidade do tanino e pelo perfil florar deste tinto obrigado
ResponderEliminarBoas Harmonizações