Talvez o nome mais célebre da região de Napa Valley, Califórnia, mais uma recordação da minha viagem à região em 2012.
Este branco é um "Fumé Blanc", termo criado em 1966, pelo próprio Robert Mondavi, para designar estes Sauvignon Blanc fermentados e estagiados em barrica, nesta colheita, também com a casta Sémillon. Um vinho especial, um Reserva, com origem na vinha "To Kalon", a sua vinha mais antiga, localizada em Oakville.
Apresenta-se com uma cor que transparece juventude, um amarelo cheio de brilho, com ligeiro tom esverdeado. O aroma não esconde a barrica, onde surgem notas de limão doce e com um toque vegetal. Um vinho encorpado, com madeira presente, seco e com frescura, num conjunto onde se sente calor na fruta e um pouco de excesso de álcool, tornando-o macio mas um pouco desequilibrado, mas com profundidade e boa persistência, com um final de boca ligeiramente adocicado.
Um clássico da região, um vinho de referência do produtor, ainda com bastante juventude.
Avaliação: 17
Avinhado a 2 de Maio de 2016
Apresenta-se com uma cor que transparece juventude, um amarelo cheio de brilho, com ligeiro tom esverdeado. O aroma não esconde a barrica, onde surgem notas de limão doce e com um toque vegetal. Um vinho encorpado, com madeira presente, seco e com frescura, num conjunto onde se sente calor na fruta e um pouco de excesso de álcool, tornando-o macio mas um pouco desequilibrado, mas com profundidade e boa persistência, com um final de boca ligeiramente adocicado.
Um clássico da região, um vinho de referência do produtor, ainda com bastante juventude.
Avaliação: 17
Avinhado a 2 de Maio de 2016
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