Portal do Fidalgo 2017 Reserva 25 Anos

Celebrar os 25 anos da Provam

A Provam é uma empresa dedicada à produção de vinho, localizada na sub-região de Monção e Melgaço, região do Vinho Verde, e que iniciou a sua actividade em 1992. Portal do Fidalgo é uma das marcas deste produtor, aliás, a primeira marca criada por este produtor, uma referência na região, e para celebrar esse feito, fizeram esta edição especial, um Portal do Fidalgo Reserva 25 Anos.

Trata-se de DOC Vinho Verde (13%), da sub-região de Monção e Melgaço, um monocasta Alvarinho que apresenta uma cor palha com alguma intensidade, aroma doce, com baunilha, cítrico maduro, papaia, gengibre, um conjunto fresco a agradável, com alguma complexidade. O vinho é encorpado, um Alvarinho de barrica, seco e frescura bem presente, ligeiramente cítrico acompanhado de alguma fruta tropical, barrica muito bem integrada a dar apenas volume e cremosidade, com leve toque a baunilhado, final bem persistente, sensação mineral, fresco, elegante.

Uma bonita homenagem aos fundadores, um vinho de grande qualidade, um Alvarinho ao nível dos melhores da região.

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