quarta-feira, 11 de março de 2020

Agrapart & Fils extra-brut Terroirs

Um nome incontornável dos vignerons de Champagne



Agrapart é um nome de culto em Champagne, um pequeno produtor localizado em Avize, que faz vinhos exclusivamente das suas uvas (vigneron), oriundas de 12ha espalhados por várias vinhas localizadas na região, tudo uva Chardonnay, de Grand Cru e Premier Cru, que produz espumantes não filtrados e numa abordagem "natural" (não vamos agora discutir isso aqui).

Este Terroirs é um espumante Extra Bruto, resultado de um lote de 2 anos diferentes, de uva oriunda de Grand Crus como Avize, Oger, Cramant e Oiry, um Blanc de Blancs feito apenas de Chardonnay, com um aroma com padaria doce, leve cítrico, e notas minerais, um vinho seco e fresco, cítrico mas equilibrado, refrescante e mineral, elegante, fino, muito persistente, um verdadeiro Blanc de blancs.

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