Uma interpretação de José Domingues
Para quem ainda não conhece, o José Domingues é um enólogo, e embora este seja o "seu" primeiro vinho, é um enólogo já bastante experiente e com provas dadas em várias casas da região do Vinho Verde, e que em boa hora decidiu fazer um vinho seu, que encaro como a sua visão do terroir de Monção e Melgaço, da expressão do Alvarinho.
De aroma bem fresco, conjugando notas citricas de limão e toranja, sugestão de flor de laranjeira e leve tropical, um vinho seco, cheio de juventude e ainda cítrico, sensação mineral, um vinho com muito potencial de evolução, que na minha opinião exprime bem o que é um Alvarinho de Monção e Melgaço, pelo menos dos que eu mais gosto. A conhecer e a guardar algumas garrafas.
Avinhado a 20 de Dezembro de 2018
#avinhar
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