Uma referência...
Casa de Santar, uma referência da região, aqui, a sua vinha mais emblemática, a Vinha dos Amores. Um DOC Dão, monocasta Encruzado, um vinho da colheita de 2014, com enologia de Osvaldo Amado.
Aroma de Encruzado, a lembrar fruto seco, fresco, com um pouco de barrica, elegante e fresco. Um vinho de perfil fresco e mineral, com madeira ligeiramente doce, cítrico maduro, um toque de erva doce, um conjunto equilibrado, um belíssimo vinho.
Avinhado a 31 de Agosto de 2018
#avinhar
Sem comentários:
Enviar um comentário