terça-feira, 28 de agosto de 2018

Tempo branco 2015

É preciso ter Tempo para o apreciar

Uma referência que já é referência, trata-se de um branco de curtimenta do produtor Anselmo Mendes, feito a partir da casta emblemática da sub-região de Monção e Melgaço, o Alvarinho.

De cor laranja, um vinho que apresenta um aroma oxidado, típico da curtimenta, com notas de cera, herbais, laranja cristalizada, um branco muito encorpado, leve tanino, fresco e mineral, num conjunto intrigante, que vai crescendo no copo, que desafia o palato, que necessita de tempo...

Avinhado a 21 de Julho de 2018
#avinhar

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