Há vinhos únicos
Para mim, sem dúvida o colheita tardia mais famoso do Mundo, o Château d'Yquem! Um vinho de Sauternes, um tranquilo doce feito com uva apanhada tardiamente, e atacada com Podridão Nobre. São vinhos caríssimos, que atingem facilmente algumas centenas de euros...
Uma linda cor dourada, jovem, brilhante, límpido, um vinho aromático, complexo, fresco, com notas de mel, sugestão floral, a podridão nobre, a toranja a dar frescura, que grande perfume. De grande elegância, doce mas muito fino, de grande profundidade e grande persistência, interminável, com as notas doces e térreas perdurar num final fresco, toranja e laranja confitada, que pede mais, mas que é necessário aguardar pacientemente pelo final, de forma quase penosa. Incrível. A provar pelo menos uma vez na vida.
Avinhado a 23 de Maio de 2018
Uma linda cor dourada, jovem, brilhante, límpido, um vinho aromático, complexo, fresco, com notas de mel, sugestão floral, a podridão nobre, a toranja a dar frescura, que grande perfume. De grande elegância, doce mas muito fino, de grande profundidade e grande persistência, interminável, com as notas doces e térreas perdurar num final fresco, toranja e laranja confitada, que pede mais, mas que é necessário aguardar pacientemente pelo final, de forma quase penosa. Incrível. A provar pelo menos uma vez na vida.
Avinhado a 23 de Maio de 2018
#avinhar
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