Uma novidade que borbulha...
É a estreia da Companhia das Lezírias na produção de espumantes, bem como do seu enólogo, o Bernardo Cabral. Trata-se de um espumante DOC Tejo, um Blanc de Blancs de Arinto, com estágio parcial em barrica, uma pequena produção de cerca de 4000 garrafas.
Amarelo palha intenso, bolha bem presente. Aroma com notas de manteiga, cítrico maduro, leve fumado, com bolha bem presente e fina, de acidez controlada, competente, correcto, de fácil consumo dentro do estilo seco, leve cremosidade, boa boca, com alguma fruta.
Acompanhar um sável frito da região.
Avinhado a 02 de Novembro de 2017
#avinhar
Amarelo palha intenso, bolha bem presente. Aroma com notas de manteiga, cítrico maduro, leve fumado, com bolha bem presente e fina, de acidez controlada, competente, correcto, de fácil consumo dentro do estilo seco, leve cremosidade, boa boca, com alguma fruta.
Acompanhar um sável frito da região.
Avinhado a 02 de Novembro de 2017
#avinhar
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