Estão a chegar os rosés para o Verão...
É verdade, parece que o calor está a chegar, e apetece cada vez mais as bebidas mais ligeiras e refrescantes, como um bom rosé. Muitos referem o rosé como uma bebida de esplanada, simples e refrescante, não é obrigatoriamente um rosé docinho e frutadinho, como é o caso deste.
Um rosé DOC Bairrada, com 13% de álcool, resultante da vinificação das castas Baga e Touriga Nacional, que apresenta uma cor rosada com leve tonalidade roxa. O aroma é ligeiramente floral, com alguma fruta vermelha, num conjunto fresco. Um vinho muito seco e com muita frescura, leve sensação de salinidade e com fruta discreta, para beber à esplanada ou à mesa, mas a temperaturas decentes (por volta dos 10°), em copo de vinho (e não plástico da esplanada).
Avinhado a 1 de Maio de 2017
#avinhar
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