terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Herdade do Freixo

Um novo destino no Alentejo


A Herdade do Freixo localiza-se na região do Alentejo, mais propriamente junto à aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora. São 300 hectares de propriedade onde impera o respeito pela natureza, onde  são preservados os habitats das espécies migratórias e da raríssima Cegonha Preta, com um espólio de oliveiras milenares dispersas por toda a herdade, e com um património arqueológico, associado à presença de monumentos megalíticos e vestígios da época romana.


Relativamente à produção de Vinho, foram plantadas várias castas nos 26 hectares de vinhas, sobretudo internacionais. A saber: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah para tintos; e as castas brancas Arinto, Sauvignon Blanc, Alvarinho, Chardonnay, Riesling. Já está em curso a preparação dos terrenos para a plantação de mais nove hectares em 2017.

A adega é única, tendo sido construída em profundidade (40 metros), tem três pisos, cobertos apenas pelas vinhas, e conta com uma adega moderna, sala de prova e de refeições, cave de barricas. Uma obra de arte arquitectónica, desenhada por Frederico Valssassina.



No final de 2016 foram lançados os primeiros vinhos:
- Freixo branco 2015 Reserva
- Freixo tinto 2014 Reserva
- Freixo Family Collection tinto 2014

A herdade tem vários programas de enoturismo disponíveis, pelo que, recomenda-se uma visita ao site do produtor e agendar uma visita.

Avinhado a 24 de Outubro de 2016
#enoturismo
#avinhar

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