domingo, 15 de janeiro de 2017

Adamado

O que significa Adamado?



Um termo que practicamente já não se utiliza, e que está associado a um vinho. Mas o que é um vinho adamado?

Adamado vem de dama, senhora, uma expressão antiga que significa efeminar o vinho, isto é, tornar o vinho mas ao perfil de senhora, ou seja, adocicado. Um vinho adamado é ligeiramente doce, com alguns gramas de açúcar residual, que o tornam mais macio e ligeiramente adocicado.

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