Novas colheitas de Colares
Realizou-se no passado dia 3 de Maio de 2016 a apresentação bienal de vinhos de Colares, no lindíssimo hotel Palácio de Seteais, um hotel de charme, 5 estrelas, do grupo Tivoli.
Um evento organizado pelo enólogo e crítico de vinhos Aníbal Coutinho, em parceria com o Tivoli e com os produtores da região.
A parte da manhã estava reservada para a prova técnica, com a apresentação das novas colheitas. Uma sala lindíssima, onde nada faltou para uma prova com qualidade.
Foram apresentados e provados 6 brancos e 6 tintos, e uma novidade de uma outra denominação - Carcavelos, que será apresentado num outro artigo.
Vinhos brancos em prova (por ordem de prova):
- Colares Chitas branco 2012 (PVP: 12€)
- Viúva Gomes branco 2012 (PVP: 16€)
- Casal Sta Maria branco 2013 (PVP: 25-30€)
- Fundação Oriente branco 2013 (PVP: 12€)
- Monte Cascas branco 2013 (PVP: 60€)
- Arenae branco 2013 (PVP: 12.50€)
Trata-se óbviamente de vinhos DOC Colares, quase todos monocastas 100% de Malvasia de Colares, também plantada em solos arenosos da região. Com preços que variam entre os 12€ e os 60€, há um traço comum entre eles: elevada acidez e alguma salinidade. São vinhos com longevidade e que crescem com o tempo em garrafa, mas com perfis mais clássicos, como o Chitas, Arenae (Adega Regional de Colares) e o Viúva Gomes, e os com perfis mais modernos, um pouco mais trabalhados na madeira (e por isso mais cremosos) como o Casal Sta Maria e o Monte Cascas.
Pessoalmente, gosto muito dos brancos desta região, e embora seja de louvar o trabalho de todos os produtores da região, tenho de destacar o Arenae e o Viúva Gomes em tradição e excelente relação qualidade/preço e o Casal Sta Maria e Monte Cascas pelo perfil mais moderno mas sem perda de identidade e com qualidade.
Os tintos em prova (por ordem de prova):
- Viúva Gomes tinto 2007 (PVP: 16€)
- Casal Sta Maria tinto 2007 (PVP: 25-30€)
- Arenae tinto 2007 (PVP: 12.50€)
- Fundação Oriente tinto 2010 (PVP: 17€)
- Monte Cascas tinto 2011 (PVP: 60€)
- Colares Chitas tinto 2011 (PVP: 12€)
Tal como nos brancos, são todos vinhos DOC Colares, mas neste caso, feitos com base na casta Ramisco, plantada em solos arenosos da região. São vinhos que saem para o mercado mais tarde, pois o nível de acidez e de taninos é muito elevado, fazendo com que seja um vinho muito difícil enquanto jovem. Com o tempo, ganham elegância, mantendo uma estrutura de elevada acidez e alguma salinidade, conjugada com fruta discreta e baixo grau alcoólico.
Mesmo os vinhos de 2007 apresentam ainda uma juventude de fazer corar a maioria dos vinhos que andam no mercado, e aqui, tal como nos brancos, varia sobretudo o trabalho de madeira. Todos eles passam por madeira, alguns casos barricas, noutros casos balseiros, variando também o tempo de estágio e o tempo de envelhecimento em garrafa. Tal como nos brancos, destaco o Arenae e o Viúva Gomes pelo perfil mais tradicional e com uma excelente relação qualidade / preço, e o Casal Sta Maria e o Monte Cascas pelo perfil mais moderno, mas com muita qualidade.
É de louvar este tipo de iniciativas, e aproveito para agradecer o convite e congratular todos os produtores pela união de esforços em prol da promoção da região. Votos de continuação de um bom trabalho e que continuem a perpetuar este nome centenário - Colares.
Avinhado a 3 de Maio de 2016.
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