sexta-feira, 25 de março de 2016

Caios branco 2010

Recordar o branco topo de gama da Herdade do Cebolal


Um vinho Regional Península de Setúbal, resultante de um lote das castas Arinto e Antão Vaz, que apresenta cor amarela, com alguma intensidade, ainda com tom esverdeado, limpido e cheio de brilho. Aroma fino, notas cítricas e de ameixa amarela, com alguma madeira, mas muito bem casada e com sugestões minerais.
 
Encorpado, fresco, seco, é um branco cremoso, de grande comprimento e boa persistência, com final fresco, ainda um pouco cítrico e com um toque salgado, mas onde começam a aparecer sugestões de mel, resultante de uma boa evoluçao em garrafa.

Num bom ponto de consumo, mas continuará a crescer em garrafa, um vinho muito agradável, um branco de mesa, para peixes com porte.

PVP:
Avaliaçao: 17

Avinhado a 18 de março de 2016

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