A segunda edição do já afamado rosé da Covela.
De uvas plantadas em solos graníticos, a baixa altitude, sobre o rio Douro, com enologia do Rui Cunha e viticultura do Gonçalo Sousa Lopes. (Uma nota: Poucos são os vinhos que indicam o responsável pela viticultura. Este indica no contra-rótulo. Gostei de ver.)
Um rosé com uma lindíssima cor rosa, aberta, com um aroma elegante, com fruta vermelha fresca e notas florais.
Seco, fresco, fruta contida e perfil mineral. Elegante, corpo médio, boa persistência, com fianl fresco e frutado.
Um rosé competente, versátil, muito agradável e com um preço correcto. Consumir a 12°, num bom copo de vinho, à mesa, por exemplo com um sushi...
PVP: 7.75€
Avaliação: 16.5
Avinhado a 04 de Julho de 2015.
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