Crónica #3 - Sweets for my Sweet

É o título de uma música já antiga, que por esta época acaba por fazer sentido e tornar-se "actual", pois aproxima-se o Dia dos Namorados... 

Um dia que deve ser partilhado com a nossa cara metade, e onde é hábito oferecer algo para marcar e celebrar esse dia especial.

Uma vez que se fala de doces para o meu doce, porque não oferecer um vinho doce ao nosso doce? As opções são muitas e com os mais variados preços e estilos, desde o espumante doce, passando pelas colheitas tardias e similares e terminando nos fortificados como o Vinho do Porto ou o Moscatel.

Qual escolher? Bem, primeiro definir qual o valor que podemos despender. Depois, pensar num facto da relação que esteja associado ao vinho, como escolher o ano de colheita que seja o ano de início da relação, ou escolher um vinho de uma região ou local especial para ambos. Por fim, qual o momento em que o vamos oferecer, pois se for à refeição, é necessário pensar também na harmonização.

Resumindo, este neste Dia dos Namorados, ofereça um vinho especial para celebrar a data, algo doce para o seu doce...