Uma novidade da vinha mais ocidental da
Europa.
Chardonnay será, provavelmente, a casta
branca mais conhecida a nível mundial. Diria ainda que estará presente em todos
os países produtores de vinho, nos mais diversos climas e com resultados
bastante diferenciados.
Portugal não é excepção, e a Chardonnay
está presente em muitas das regiões portuguesas, provavelmente, em todas as
regiões portuguesas. Neste caso em particular, temos um monocasta Chardonnay,
do produtor Casal Sta Maria, localizado na zona da Adraga, região de Lisboa.
Uma pequena produção de 2.200 garrafas, com
estágio em barrica de carvalho, o que lhe confere alguma untuosidade e o
clássico aroma a manteiga que esta casta ganha com o estágio em carvalho. Um
vinho encorpado, persistente, amplo e muito fresco, característica dos vinhos
deste produtor, que reflete a frescura da proximidade e grande influência do
oceano.
Um vinho premium, apesar do seu preço
modesto. Consumir a 12°, em copo largo, a acompanhar um grande bacalhau ou um
queijo da serra.
PVP: 15-16€
Avaliação: 17
Avinhado a 08 de Novembro de 2014
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