sábado, 20 de dezembro de 2014

Ante Aequinoctium branco Grande Reserva 2011


Mais um vinho de pequeníssima produção, deste produtor “boutique”, da região da Bairrada, feito por José Carvalheira.

Um vinho branco criado com as castas Bical (33%), Arinto (27%), Chardonnay (33%) e Maria Gomes (7%), fermentado em barricas de carvalho francês, com estágio de 9 meses, com battonage, resulta num vinho cremoso. É encorpado, com frescura, amplo e boa persistência. Final longo, ligeiramente vegetal e com notas de frutos secos.

Tem potencial de envelhecimento, pelo que não deve ter pressa em beber. Consumir a 12°, num copo amplo, pode ser mesmo de tinto, o vinho merece.

PVP: 19.50€
Avaliação: 17

Avinhado a  31 de Outubro de 2014

Sem comentários:

Enviar um comentário