Mais uma bela estreia deste novo produtor do Douro.
Um belo Rabigato, um vinho com sentido de lugar, equilibrado, e com potencial de envelhecimento, uma nova referência da Vineadouro, um produtor que se apresentou recentemente no mercado.
Este é um monocasta Rabigato, um DOC Douro (13%) da colheita de 2019, com uma cor amarelo palha ligeira, aroma discreto, fruta branca de caroço, nêspera, pêssego, num registo elegante e mineral, uma mineralidade que se sente em boca, uma sensação férrea, um vinho de boa frescura, moderada a alta, com final salivante, algum volume, sente-se o álcool mas bem integrado, um vinho de sabores delicados, contido, que promete evolução em garrafa.
Bem seco, mas equilibrado pela textura levemente cremosa, um vinho que brilha a temperaturas um pouco acima do "convencional" gelado, releva-nos outra complexidade e equilíbrio por volta dos 12 graus.
#avinhar
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